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Halva

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Meletiadis Halva ohne Zuckerzusatz (400g)

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Preis per kg: 11,25 €

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Kurzübersicht

süße griechische Sesampaste


Wer jemals den Orient bereist hat weiß, dass dort Zuckerwaren sehr verbreitet sind. Eines der beliebtesten süßen Leckereien ist Halva, eine Paste, die aus Sesam und Zucker hergestelt wird und von Geschmack und Konsistenz sehr unserem  Krokant ähnelt. Auch in Griechenland kennt und liebt jedes Kind Halva.

Wenn wir in Athen auf der Messe waren, haben wir schon immer davon probiert, wenn auch nur sehr kleine Stückchen, da normales Halva natürlich Mengen von Zucker enthält. Bei Gesprächen haben wir dann auch immer wieder angeregt, ob man Halva denn nicht auch ohne Zucker herstellen könnte. 

Trotzdem waren wir in 2019 dann sehr überrascht, tatsächlich ein ohne Zuckerzusatz hergestelltes Halva zu finden. Kleine grischische Lebensmittelhersteller sind mittlerweise sehr innovativ und das Halva von Meletiadis ist auch ohne Zuckerzusatz von normalem Halva nicht zu unterscheiden.

Netterwesie bekamen wir eine 400g Packung geschenkt. Wir wollten davon eigenlich auch Freunde probieren lassen, aber Halva macht so "süchtig", dass alles aufgegessen war, als wir zu Hause ankamen.  

Halva kann man auch toll zum Kochen und Backen benutzen. Als Pralinenfüllung, Kuchendekoration, auf Plätzchen. Und auch auf einem Butterbrot schmeckt es herrlich! Das meiste Essen wir aber einfach so als süße Leckerei.

INFOS:

Griechische Sesampaste mit Süßungsmitteln
(enthält von Natur aus Zucker)

Herkunftsland: Griechenland, Meletiadis SA. Elioupoli - Thessaloniki.

Zutaten: Tahini (gemahlene Sesamsamen); Süßungsmittel: Maltitol Sirup, Isomaltitol; Pflanzliche Öle (Palmöl), Aroma: Vanillin

Reduzierter Zucker Anteil (6%) im Vergleich zu herkömmlichem Halva

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck

Kann Spuren von Erdnüssen oder anderen Nüssen enthalten

Nährwerte in 100 g:

Brennwert2142kJ / 512 kcal
Fettgehalt40,7 g
davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate36 g
davon Zucker6 g
davon mehrwertige Alkohole28,9 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß11,8 g
Salz0,2 g
Hinweis für die Low carb Ernährung______________
Verwertbare Kohlenhydrate< 6,5 g
BemerkungenKann Spuren von Nüssen oder Erdnüssen enthalten Kühl (unter 22°C) und trocken lagern Kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. INFO: Das Polyol Maltit, das hier zum Süßen genutzt wird, ist nicht ganz unumstritten (er muss auch in der Nährwerttabelle als Kohlenhydrat aufgeführt werden, obwohl die Insulin-Wirkung nahezu = 0 ist), aber es gibt nur wenige, die damit Probleme bekommen (z.B.: eine verstärkte Darmtätigkeit). Man sollte aber das Halva nicht in großen Mengen verzehren.