l-Carb-Shop

Über l-Carb-shop

l-carb-Shop ist ein Shop, der von uns, Susanne und Daniel Schaaf,  gegründet wurde.  Wir selbst leben schon seit über 8 Jahren Low Carb. Aus der eigenen Erfahrung heraus, dass Low Carb Zutaten schwer zu bekommen sind, man sich der Qualität nie sicher sein kann und dafür auch noch "Apotheken-Preise" verlangt werden, ist 2013 die Idee entstanden, l-carb-shop aufzubauen. 

l-carb shop Susanne und Daniel

Unsere Mission ist es, Produkte für die Low Carb Küche zu vernünftigen Preisen anzubieten.

Wir beziehen fast alle unsere Produkte weltweit direkt vom Hersteller. Voraussetzung, dass ein Produkt von uns aufgenommen wird, ist nicht nur ein geringer Kohlenhydratanteil, sondern wir testen alle Produkte auch ausgiebig selbst. Nur was uns auch wirklich schmeckt, wird ins Sortiment aufgenommen. Ein weiteres Kriterium ist, dass wir bevorzugt von kleinen und handwerklichen Betrieben beziehen, wo der Inhaber auch noch etwas von seinen Produkten versteht. Kaufen wir in Übersee ein, achten wir darauf, möglichst Produkte aus fairem Handel und aus kleinbäuerlicher Produktion zu beziehen. Selbstverständlich genügen alle unsere Produkte lebensmitteltechnisch den höchsten Standards.

Unser Team besteht aktuell aus 10 Mitarbeitern unterschiedlichster Kulturen. Dabei sind wir bemüht, einer sozialen Verantwortung gerecht zu werden.  Langzeitarbeitslose erhalten die Chance, bei uns ins Breufsleben zurück zu kehren und allein erziehenden Mütter versuchen wir durch ein flexibles Arbeitszeitmodell die Vereinbarkeit von Beruf  und Kondererziehung zu erleichtern.

Auch unsere Verantwortung gegenüber der Natur nehmen wir ernst. Neben ettlichen Energiesparmaßnahmen haben wir im Juni 2017 eine 10 KW Solaranlage installiert, die über Jahr ca 60% unseres Strombedarfs klimafreundlich erzeugt.

 L-carb shop Solaranlage