Das -carb GOLD Leinsamenmehl stammt aus einer kleinen Ölmühle aus Oberbayern Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden haben wir endlich einen Hersteller gefunden, der dieses Produkt in bester Qualität herstellt. Schon wenn Sie die Dose öffnen werden Sie merken, dass dieses Mehl einen besonders ausgeprägten nussigen Geschmack hat und wunderbar duftet .

Unter unseren Mehlen ist Leinsamen wegen des besonders geringen Anteils für den Körper verwertbarer Kohlenhydraten (annähernd 0%!) der Star. Dafür hat es einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen. Für alle Low Carb Speisen, bei denen man den Kohlenhydratanteil nochmals senken möchte, ist der Einsatz von Leinsamenmehl angesagt. Im Gegensatz zu anderen Ballastsoff-Lieferanten oder Quellstoffen gibt es keinen unangenehmen Beigeschmack.   

Wir empfehlen, alle unsere Mehle vor der Verarbeitung zu sieben

Es wurde in Deutschland aus in Deutschland gewachsenen Samen hergestellt.  Die Restfeuchte liegt unter 5%. 

Lagerung: Trocken bei 15-25°C