Lakritze ist schon ein besonderer Stoff. Als ich die erste Probe meiner Freundin Sonja zum Probieren gab, rief sie freudig aus: "Hmmm, lecker Salmiak. Und wirklich ohne Zucker? " Und der echte Liebhaber zieht die starken salzigen den süßen vor!
deBron, ein holländischer Hersteller von zuckerfreien Lebensmitteln, hat es wirklich geschafft, ein fast gänzlich zuckerfreies Lakritz-Produkt anzubieten, das geschmacklich mit allen von Zucker nur so strotzenden Markenprodukten mithalten kann. Der holländische Name "Zoute Klavertjes" hört sich zwar nicht so an, aber hinter den Lakritze ist wirklich Dampf.
INFO: Zwar sind Polyole wie Maltitol, Sorbitol, Maltodextrin, Mannit oder Isomalt, die hier zum Süßen genutzt werden, nicht ganz unumstritten (er muss auch in der Nährwerttabelle als Kohlenhydrat aufgeführt werden, obwohl die Insulin-Wirkung nahezu = 0 ist), aber es gibt nur Wenige, die damit Probleme bekommen (z.B.: eine verstärkte Darmtätigkeit). Man sollte aber die Lakritz nicht kiloweise verzehren.
Salzige Lakritz, zuckerfrei mit Süßungsmittel
Zutaten: Süßungsmittel:Maltit, Geliermittel: Gummi Arabicum, Salmiaksalz (6%), Süßwurzelextrakt, natürliche Aromen, Kokosöl, Überzugsmittel: Bienenwachs
Herkunftsland: Niederlande, VAN VLIET BV, Postbus 178, 2400 AD Alphen aan den Rijn
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern
Besonders Stark: Kein Kinderlakritz
Nährwerte in 100 g:
Brennwert | 192 Kcal / 793 KJ |
Fettgehalt | 0,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 50,4 |
davon Zucker | 0,2 g |
davon mehrwertige Alkohole | 47,3 g |
Ballaststoffe | 39,3 g |
Eiweiß | 1,3 g |
Salz | 0,2 g |
Hinweis für die Low carb Ernährung | ______________ |
Verwertbare Kohlenhydrate | < 3 g |
Bemerkungen | Bei Produkten, die einen Zuckeralkohol enthalten, sind wir nach EU Norm verpflichtet folgenden Hinweis zu geben: "Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken." Für den in unserem Müsli enthaltene natürliche Zuckeralkohol Erythritol sind für einen solche "Nebenwirkung" keine Fälle bekannt. |