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Stevia Blätter

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- carb Stevia Blätter aus Griechenland 15 g

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Kurzübersicht

- carb Stevia Blätter aus Griechenland 15 g


Die meisten kennen den Süßstoff Stevia und die Meinungen darüber sind sehr kontrovers. Manche mögen Stevia sehr und andere empfinden es als bitter und ungenießbar.

Offiziell zugelassen in der EU ist jedoch nicht die Stevia Pflanze an sich, die seit hunderten von Jahren von Ureinwohnern in Brasilien und Paraguay genutzt wird , sondern die durch aufwändige chemische Verfahren daraus gewonnenen süßenden Inhaltsstoffe, die Steviolglykoside. Einzige Ausnahme von dieser Zulassungsbeschränkung ist die Verwendung von wenigen getrockneten Stevia-Blättern zur Aromatisierung von Tees. (2009 von EuGH bestätigt)

Unsere -carb Stevia Blätter kommen von einer Kooprerative von 87 griechischen Bauern, die seit kurzem Stevia in Griechenland anbauen und gemeinsam vermarkten. Die Kooperative hat sich einer nachhaltigen Landwirtschaft verpflichtet. Sie erhalten ausschließlich frisch geerntete und dann getrocknete Stevia Blätter (mit einigen Stielen). Diese wurden ohne Einsatz von Planzenschutzmitteln erzeugt, sodass Sie in geringen Mengen auch mal ein "Beikraut" finden können. (Reinheit > 99%)

2-3 Blätter genügen, um ca 200 ml Tee zu aromatisieren. Ein Teeei ist nicht notwendeg, da die Steviablätter, nachdem sie sich mit Wasser vollgesogen haben, auf den Tassenboden absinken. Eine besondere Köstlichkeit sind Steviablätter in einem Aufguss mit frischem Ingwer, Pfefferminze oder indischem Chai, da deren Aromen sehr gut miteinander harmonieren.

Die angebotene Packung von 15 g beinhaltet wesentlich mehr als 200 Blätter; mit einer Süßkraft die in etwa 150 Zuckerwürfen entspricht . Der Gehalt an dem süßenden Wirkstoff Steviolglykosid in den Blättern und Stielen beträgt mindestens 25%.

Nährwerte in 100 g:

Brennwert0 kCal ( kJ)
Fettgehalt0 g / 100g
Kohlenhydrate0 g / 100 g
davon Zucker0 g / 100g
Ballaststoffe0 g / 100 g
Eiweiß0 g / 100 g
Salz0 g / 100 g