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-carb Mandelmehl CLASSIC

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-Carb MANDELMEHL CLASSIC (entölt) 500g

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Kurzübersicht

Entöltes Mandelmehl, die Standard Zutat für Brot, Kuchen und feines Gebäck


-carb Mandelmehl Classic ist aus Mandeln hergestellt, die nach einer schonenden Kalt-Pressung fein gemahlen wurden. Das Mehl stammt aus einer kleinen handwerklich geführten Ölmühle in Frankreich, wo noch viele traditionelle Methoden der Ölgewinnung gepflegt werden. Die Mühle wurde dafür mehrfach ausgezeichnet.  Auf Grund der Herstellungsart hat dieses Mandelmehl einen etwas höheren Öl-Anteil, was es besonders aromatisch macht. Es ist für die Herstellung jeder Art von Backwaren wie Brot, Kuchen, Plätzchen oder Brötchen sehr gut geeignet.

Durch ein neues Mahlverfahren sind wir in der Lage, die recht fettreichen Classic Mandeln in einer feinen Körnung herzustellen. Daher passen auch nur 500 g in unsere Becher.

Rezepte mit Mandelmehl bei lecker-low-carb.de

Herkunftsland: Frankreich

Das Mandelmehl ist garantiert gentechnikfrei. 

Brennwert           1880 kJ (449 kCal)
Fettgehalt           23 g
davon gesättigte Fettsäuren           2,3 g
Kohlenhydrate           5 g
davon Zucker           4 g
Eiweiß           48 g
Ballaststoffe           16 g
Kochsalz           0,1 g
Mindest haltbar bis           28.10.2018